三花酒能用來煲豬腳嗎?

可以的。三花酒是一種非常適合用于煲湯的白酒，它的酒精度并不是很高，在加入湯后可以很好地將豬腳的香味激發(fā)出來。

三花酒能用來煲豬腳嗎?

可以。煲豬腳時，慣常作法是要加少許白酒，為了除腥和增鮮，讓豬腳更酥軟入味，白酒選用沒有硬性要求，三花酒產(chǎn)自桂林，大米是主要原料，更配

白酒泡豬蹄的做法?

主料：豬蹄2個 輔料：泡椒適量、姜1小塊、八角2顆 、香葉2片、桂皮1段、 花椒1茶匙、茴香籽1茶匙 、白糖1茶匙、白醋2湯匙、 白酒1湯匙、食鹽1茶匙 、朝天椒6個 白酒泡豬蹄的做法： 步驟1、切成塊的豬手，涼水下鍋，放入姜片，燒開 步驟2、煮開，將豬手撇去浮沫洗干凈后備用 步驟3、將焯過水的豬手放入慢燉鍋中，加入適量的開水和少許的白醋 步驟4、蓋上鍋蓋，開高火，慢燉一個半小時 步驟5、將桂皮、花椒、香葉等大料放入調(diào)味料鋼球中再沖洗干凈備用 步驟6、調(diào)味料球放入鍋中，再加入姜片、朝天椒、白糖和鹽，一起煮鍋開水，水開后再煮上五分鐘 步驟7、將煮好的開水，放入碗中放涼，再加入泡椒及泡椒水 步驟8、待豬手煮好后加入適量的鹽，再加蓋燜煮十分鐘 步驟9、將煮好的豬手撈出放入準備好的泡椒水中 步驟10、再加入點泡椒水和白醋，使得豬手完全浸入泡椒水中 步驟11、加入點高度白酒 步驟12、蓋上蓋， 密封放入冰箱中泡上一整天，美味的泡椒豬手就完成了

燉豬蹄沒料酒放白酒可以嗎?

不可以 原料 more 豬蹄 (200g) 干香菇 50g 干目魚 50g 白蘿卜 100g 1/豬蹄放鍋里 清理干凈的豬蹄放入砂鍋里面，放入適量的干目魚，放入適量的干香菇。 2/加入調(diào)料 放入適量的紅酒去腥，再倒入適量的清水超過食材就可以了，用勺子翻拌均勻。 3/煮一個小時 蓋上蓋子中小火煮一個小時的時間，時間到后加入切好的白蘿卜。 4/煮20分鐘 再蓋上蓋子中小火煮20分鐘，時間到后放入適量的姜片，攪拌均勻即可。

豬腳煮白酒好還是豬腳燉燒酒好?

豬腳燉白酒更好。 白酒的酒精濃度高，且香味濃郁，燉煮豬腳時有助于去腥提味增香，所以白酒是較好的選擇。 而且在加熱過程中，酒精揮發(fā)后，老人小孩都能吃。 特別是病后虛弱的人，適量食用還有利于身體健康。 因此在對比之下，燒酒效果就差了一些。

豬腳泡酒方法?

雪豬腳泡酒，四至五只泡一至二斤白酒，泡上七至十五天，用來擦患處，效果非常明顯，切勿飲用。 主治：祛風除濕、散熱止痛、關(guān)節(jié)酸痛、內(nèi)外風濕、氣管炎、支氣管炎。